Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) ve Derik Kaymakamlığı arasında, Derik ilçesinde zeytin işleme ve sabun üretme tesisi kurulması için 5 milyon 695 bin lira tutarında destek protokolü imzalandı.
Dicle Kalkınma Ajansı proje, zeytin üreticisi ailelerin ekonomik kalkınmasına katkı sağlamayı ve yaşam standartlarını iyileştirmeyi hedefliyor.
Derik, “zeytinin anavatanı” olarak biliniyor ve ilçede yaklaşık 20 bin dekar alanda, 500’ün üzerinde çiftçi zeytin üretimi yapıyor. Bu üretim, geleneksel yöntemlerle ilaç ve gübre kullanılmadan yapıldığından zeytinlerin kendine has bir aroma ve kalitesi bulunuyor.
Proje ile kurulacak tesisler, zeytinin daha yüksek katma değerle işlenmesini sağlayacak ve ilçedeki tarım sektörünü geliştirecek.
Ancak, Derik zeytininin uluslararası pazarda daha fazla değer kazanabilmesi için bazı zorluklar bulunuyor, özellikle salamura tesisi eksikliği ve geleneksel işleme yöntemlerinin yüksek maliyet ve zaman kaybına yol açması gibi sorunlar söz konusu.
Kurulacak tesisler, zeytinlerin verimli bir şekilde işlenmesini ve daha geniş bir kullanım alanı bulmasını sağlayacak.
Kaynak: İHA